ডিম না ফাটিয়ে ভাল না পচা বুঝবেন কিভাবে?

ইমান২৪.কম: ডিম মোটামুটি সবারই একটি প্রিয় খাবার। কিন্তু ডিম নিয়ে অনেক সময় পরতে হয় বিপাকে।

আপনি দোকান থেকে ডিম কিনে আনলেন। তারপর সিদ্ধ করে ডিমের একটা তরকারি বানিয়েও ফেললেন। তারপর খেতে গিয়েই যত বিপত্তি বাধল।

দেখলেন বা দুর্গন্ধ থেকে বুঝলেন, ডিম পচা। পুরো পরিশ্রমটাই মাটি হয়ে গেল। কিন্তু ডিম না ফাটিয়েও সহজেই দু-একটা ছোট্ট পরীক্ষা করে বুঝে নেওয়া সম্ভব যে কোন ডিমটা পচা আর কোনটা ভাল।

পচা ডিম চেনার পদ্ধতি:

> না ফাটিয়ে ডিম ভাল না পচা জানতে চান? খুব সহজে বুঝে নেওয়া সম্ভব। গামলা ভর্তি পানির মধ্যে ডিমগুলো ডুবিয়ে দিন। যদি ডিমগুলো ডুবে থাকে তাহলে বুঝবেন যে সেগুলো ভাল। আর যদি ডিমগুলো ভেসে ওঠে, তো জানবেন সেগুলো পচা।

২) কানের কাছে একটি একটি করে ডিম নিয়ে আলতো করে ঝাঁকান। যে ডিমগুলোর থেকে বেশি আওয়াজ আসবে, জানবেন সেগুলো পচা।

ছোট্ট এই পরীক্ষার মাধ্যমে আগাভাগেই চিনে নিতে পারেন পচা ডিম। আর বাছাই করা ভাল ডিম দিয়ে অমলেট, সিদ্ধ, পোচ, কারি, যা খুশি একটা নিশ্চিন্তে বানিয়ে ফেলুন।

আরও পড়ুনঃ কিভাবে বুঝবেন আপনি মানসিকভাবে দুর্বল কিনা?

হটাৎ করেই কুকুর আপনার দিকে তেড়ে আসছে, ঠিক এ মুহর্থে কি করবেন? এখনি জেনে নিন…

মায়ের গায়ে হাত তোলায় স্ত্রীকে তালাক দিয়েছি: ক্রিকেটার মোসাদ্দেক হোসেন সৈকত

ফেসবুকে লাইক দিন